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건강 정보

은행나무(Ginkgo biloba)의 7가지 효능과 은행구이, 은행밥 만드는 법

by 라비라마 2023. 10. 12.

은행나무(Ginkgo biloba) 란?

길을 가다 보면 가로수로 흔히 보이는 은행나무에 대한 설명과 건강에도 도움이 되는 정보를 알아보겠습니다.

은행잎

의미
은행나무는 중국에서 기원한 고대의 나무로 고요하고 우아한 모습으로 변화와 장수의 상징이며 환경 변화에 강한 생명력의 상징입니다. 이 나무는 의약품 및 보충제의 주요 성분으로 사용되며 중요한 상징으로 여겨집니다.

재배지역 은행나무는 현재 전 세계 여러 지역에서 재배되며 동아시아와 유럽에서 주로 찾을 수 있습니다. 그리고 도시 재배로도 인기가 높아 도시의 녹지공간을 아름답게 가꾸는 데 기여합니다.

문화와 역사 중국에서는 은행나무가 오랜 역사와 신화적인 의미를 지니며 "살아남은 나무"로 알려져 있습니다. 중국에서는 고대부터 의약품 및 식품으로 사용되었으며 그 잎과 씨앗은 전통적인 치료법의 일환으로 활용되어 왔습니다. 또한 은행나무는 도시 재배에도 널리 사용되며 도시의 녹지공간을 아름답게 가꾸는 데 기여합니다.

가치와 이점 은행나무의 잎과 씨앗은 기억력과 혈액순환을 촉진하는 데 도움을 주는 화학물질을 함유하고 있어 뇌 건강을 지원하는 보충제로 사용됩니다. 이러한 특성으로 인해 은행나무는 인지 기능을 향상시키는 데 도움을 줍니다.

흥미로운 사실 은행나무는 도시 환경에서 오랜 세월 동안 생존할 수 있는 특성을 지니고 있어 세계 여러 도시의 거리와 공원에서 자주 발견됩니다. 그리고 가을에는 그 잎이 황금색으로 변하는 아름다운 풍경을 제공합니다. 이로써 은행나무는 자연과 도시의 조화로운 연결을 상징합니다.


 

은행나무 효능

가로수은행나무잎

기억력 향상 은행 열매는 기억력과 인지능력을 향상시키고 치매 예방에 도움을 줍니다.

기관지 및 호흡기 질환 개선 은행나무는 기침, 가래, 천식과 같은 기관지 질환에 효과적이며 호흡기 문제 개선에 도움을 줍니다
 
혈액 순환 개선 은행 열매에 함유된 성분인 장코플라톤은 혈액 순환을 개선하고 혈전 형성을 억제합니다. 이는 뇌와 다른 장기에 충분한 혈류를 유지하여 인체 전반의 건강을 개선하며 두통, 어지러움 및 말초 혈관 질환 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

항산화 효과 은행나무잎 추출물에는 강력한 항산화 작용이 있어 신체의 셀을 손상으로부터 보호하고 노화를 지연시킬 수 있습니다. 은행나무는 다양한 신체 기능의 개선과 질환 예방에 기여합니다.

신경 보호 은행나무 추출물은 신경세포를 보호하고 염증을 억제합니다. 이는 신경계 질환 및 신경성 질환의 진행을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

스트레스 감소 일부 연구에 따르면 은행나무는 안정을 주는 향기를 내뿜어 스트레스를 완화하는데 도움이 됩니다.

햇살이 비치는 은행나무녹색은행잎

  • 치매예방
  • 호흡기질환 개선
  • 혈액순환 개선
  • 항산화 효과
  • 면역력 강화
  • 신경계질환에 효과
  • 스트레스 완화

 

은행나무 부작용과 주의점

떨어진 녹색 은행 잎은행열매

독성 은행 열매에는 독성 성분이 함유되어 있어 과다한 섭취는 신체에 부작용을 일으킬 수 있습니다. 이로 인해 어지러움, 두통, 구토, 설사와 같은 증상이 발생할 수 있습니다. 성인의 경우 하루에 10알 이하로 제한하는 것이 좋으며 어린이는 2~3알 이하로 섭취하는 것이 권장됩니다.
 
소화 장애 일부 사람들은 은행나무 보충제를 복용한 후 소화 장애를 경험할 수 있습니다. 복통, 구토, 설사 등이 발생할 수 있습니다.

피부 알레르기 반응 은행나무나 그 부분에 노출된 경우, 피부에 발진, 가려움증 또는 발진과 같은 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다.

출혈 위험 은행나무는 혈액 응고를 억제할 수 있으므로 혈전 관련 질병 또는 항응고제를 복용하는 사람, 수술을 앞두고 있는 사람, 신경외과 수술 등에서 은행나무 보충제를 복용하는 사람은 주의가 필요합니다.

상호작용 은행나무는 다른 약물과 상호작용할 수 있으며 특히 항응고제, 항우울제, 항경련제와 함께 복용할 때 주의가 필요합니다. 다른 약물과 함께 복용할 때 의사와 상의하는 것이 중요합니다.

임신 및 수유 중 주의 임신 중 또는 수유 중인 여성은 은행나무 보충제를 복용하기 전에 의사와 상의해야 합니다. 은행나무 복용과 임신 또는 수유 중의 안전성에 대한 충분한 연구가 이루어지지 않았습니다.

알레르기 반응 일부 사람들은 은행나무 보충제 복용 후 알레르기 반응을 경험할 수 있으므로 처음 복용할 때 주의가 필요합니다.

경련 및 신경계 장애 일부 사람들은 은행나무 보충제 복용 후 경련 또는 신경계 장애 증상을 경험할 수 있으므로 주의가 필요합니다. 이는 정신적 안녕과 스트레스 관리에 도움을 줄 수 있습니다.

나무에 달린 노란색 은행잎노란은행잎


은행나무 보충제를 복용하기 전에 의사와 상의하고 신뢰할 수 있는 제조업체에서 제품을 선택하여 제품의 품질과 안전성을 확인하는 것이 중요합니다.


 

은행구이 만드는 법

은행구이
나무에 열린 은행열매은행나무 한그루

  • 은행열매와 나무꼬지를 준비해 줍니다.
  • 은행을 물에 깨끗이 씻어줍니다.
  • 은행의 껍질을 벗기기 위해 우유팩에 은행을 넣고 전자레인지에 1분 정도 돌려줍니다.
  • 껍질이 벗겨진 은행을 꼬지에 꼽고 기름을 두른 팬에 넣고 소금을 뿌려 볶아줍니다.

은행밥 만드는 법

세척한은행열매
호수 옆 은행나무절에있는 은행나무

  • 쌀을 물에 씻어 30분 정도 불려줍니다.
  • 은행을 물에 깨끗이 씻어줍니다.
  • 은행의 껍질을 벗기기 위해 우유팩에 은행을 넣고 전자레인지에 1분 정도 돌려줍니다.
  • 껍질이 벗겨진 은행을 팬에 볶아줍니다.
  • 불린 쌀에 물을 넣고, 볶은 은행을 넣어줍니다.
  • 밥을 지어줍니다.
  • 양념장(진간장, 다진 마늘, 참기름, 깨, 부추 또는 달래를 섞어줍니다.)을 만들어줍니다.
  • 기호에 맞게 양념장과 밥을 비벼서 먹습니다.
 

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